গরম বেশ পড়েছে। গরম আরও বাড়বে। তীব্র রোদ আর গরমে দেখা দেয় নানা শারীরিক অসুস্থতা। এগুলোর মধ্যে হিটস্ট্রোক একটি।

হিটস্ট্রোক কী: শরীর প্রাকৃতিকভাবেই নিজেকে শীতল রাখতে পারে। ঘামের মাধ্যমে শরীরের ভেতরকার তাপ বের হয়ে যায়। কিন্তু ঘাম  ঝরার ফলে যখন পানিশূনতা দেখা দেয় তখন নিজেকে ঠাণ্ডা রাখার জন্য শরীর যথেষ্ট পরিমাণ ঘাম উৎপন্ন করতে পারে না। ফলে দেহের তাপমাত্রা বাড়তে থাকে। কখনও তাপমাত্রা বেড়ে ১০৪ ডিগ্রি বা এর উপরে উঠে যায়। এ সময় হিটস্ট্রোক হতে পারে।

লক্ষণ- • মাথাব্যথা, • মাথা ঘোরা, • বিভ্রান্তি, ক্লান্তিবোধ, • ঘাম না হওয়া ও ত্বক শুষ্ক হয়ে যাওয়া, • অজ্ঞান হয়ে যাওয়া, • দ্রুত হৃৎস্পন্দন, • অলীক কিছু দৃশ্যমান হওয়া, •  বমিভাব। 

হিটস্ট্রোক এড়াতে যা খাবেন: পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান, প্রতি ২০ মিনিটে অর্ধেক গ্লাস পানি পান করুন। শরবত পান করা, চিনি ছাড়াই পানিতে লেবু, শসা, মালটা, কমলা বা স্ট্রবেরির স্লাইস দিয়ে কয়েক ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। চাইলে লেবুর রসও মেশাতে পারেন। হারবাল: তুলসি, পুদিনা ইত্যাদি পানিতে মিশিয়ে খেতে পারেন। 

ঠাণ্ডা সবজি ও ফলমূল: শসা, রান্না করা বীট, বাঁধাকপি, সেলারি, শতমূলী, মটরশুটি, গাজর, ছোলা, ব্রোকোলি, ফুলকপি, তরমুজ, নাশপাতি, বেদানা, কলা, আম, ব্লু-বেরি, কেনবেরি, আঙুর, আনারস, আম, পেঁপে, নারিকেল, অ্যাভোকাডো ইত্যাদি খান।  ধনেপাতা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে।

যা খাবেন না- • ভাজা খাবার, • প্রক্রিজাত করা মাংস, • অ্যালকোহল, • ক্যাফেইন যেমন কফি অথবা এনার্জি ড্রিংক, • উষ্ণ মসলা- গোলমরিচ, রসুন, লবঙ্গ, দারুচিনি, আদা, জয়ফল ইত্যাদি।